A PIECE OF HEAVEN
NAPOLI
CASERTA
BENEVENTO
AVELLINO
SALERNO
La filosofia in cucina
Il nostro ristorante propone una cucina in linea con tutta la “filosofia” dell'albergo: aderenza alla tradizione e assoluta genuinità degli alimenti, grande spazio ai sapori ed alla leggerezza delle pietanze.
L’orto biologico del Castello, il frutteto, la vigna sono il nostro “mercato”. I pescatori ischitani, che ogni giorno vendono il ricavato della
Aragonese Castle - Island of Ischia
They are the survivors of a large group of silent witnesses. For over a century, they observed from above the sumptuous celebrations in the great cathedral dedicated to the Assumption, the religious heart of the Aragonese Castle, which had already ceded almost all its functions and population to the large island. Scattered in every corner, the chubby putti had represented, in those first