Piatti del 700 e dell' 800 napoletano
Prende il nome da uno dei sedili più importanti di Napoli. Il locale affaccia sull'antica Fontana della Sellaria, ad angolo l'Archivio di stato che conserva la memoria di Napoli e degli antichi fasti.
La locanda si ispira alle ricette di Ippolito Cavalcanti e ripropone piatti del 700 e dell' 800 napoletano in una continua revisione storica e culturale.
Al centro di Napoli, nella piazza dove sorge la Fontana della Sellaria, simbolo della lotta del popolo contro il potere.