A PIECE OF HEAVEN

Armonia di sapori con vista dal Castello

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Ponte Aragonese
Ischia, Campania.
Italia ,80077

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Il Ristorante

Affacciato sul ponte che collega il Castello all’isola d’Ischia

Le stanze del Ristorante sono scandite da archi a tutto sesto e volte a botte. La luce del giorno entra vigorosa dalle finestre ed illumina i dipinti e i disegni sulle pareti bianche di calce. Di sera l’atmosfera diventa accogliente e gli affacci offrono una meravigliosa vista dell’isola che si illumina.

La Terrazza

Un posto per leggere, per chiacchierare, per bere qualcosa o soltanto per affacciarsi sul mondo

Dalla grande terrazza dell'albergo Il Monastero si può ammirare una vista che spazia da Campagnano, al borgo di Ischia ponte, dalla spiaggia di Cartaromana alla grande e verdissima collina che chiude la scena. La terrazza è anche il luogo del piacere della tavola. Sotto una tipica pergola ischitana vengono servite la colazione e la cena. Particolarmente suggestiva è la sera in terrazza. Quando calano le ombre le luci del borgo di Ischia ponte si accendono ed è una festa starsene a guardare.

Tenera è poi la notte castellana: il chiarore soffuso delle candele nelle lanterne di ferro, i tradizionali coppi di carta, non vi distrarranno certo dallo splendore della luna e delle stelle.

La Filosofia in Cucina
Il sapore dell'arte e l'arte del sapore, per dirla in un gioco di parole.
Il nostro ristorante propone una cucina in linea con tutta la “filosofia” dell'albergo: aderenza alla tradizione e assoluta genuinità degli alimenti, grande spazio ai sapori ed alla leggerezza delle pietanze.
L’orto biologico del Castello, il frutteto, la vigna sono il nostro “mercato”. I pescatori ischitani, che ogni giorno vendono il ricavato della propria battuta di pesca ad Ischia ponte, proprio sotto al Castello, sono i nostri fornitori ufficiali di pesce e frutti di mare. E tutto il resto, carni, olio, pasta, latticini viene acquistato tra i migliori produttori campani, proprio perché la selezione accurata di alimenti è per noi un punto di partenza imprescindibile.
La prima colazione è completa: bevande calde, succhi di frutta, latte, yogurt, cereali, fibre, frutta fresca, formaggio, affettati, pane, e le magnifiche torte fatte in casa.
Poi nelle stellate sere d’estate i pochissimi tavoli affacciati sul mare, lontani dai rumori dell’isola ed immersi nella quiete del Castello, saranno la fantastica scenografia del vostro viaggio alla scoperta dei sapori ischitani.

Additional Info

  • Telefono: 081 992435
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